你有莫得思过,平时吃的生菜,果然有个这样搞笑的绰号?在地里长得乱糟糟、皱巴巴的生菜,乍一看,还真像农村里鸡窝那堆稻草!这名字起得,确实绝了,谁思出来的,脑洞真大!
生菜的叶子不是规整的圆形,而是皱皱的,像海浪同样摊在地上。远遥望往日,一派一派的,跟鸡窝里乱糟糟的草窝子真有几分酷似。尤其在农村田庐,生菜贴着地长,团成一摊,活脱脱便是个“菜版鸡窝”。
你爱怎样吃生菜?有的东谈主可爱把它夹在汉堡里,咬一口,脆生生的菜叶和肉饼混在系数,解腻又袒露。汉堡店里,生菜险些是标配,少了它,总合计滋味差了点啥。还有东谈主爱吃三明治,薄薄的生菜叶夹在面包里,嚼起来有股清新的菜香,俄顷让东谈主精神一振。
选好午餐肉、豆腐皮,再持一大把生菜扔进滚热的锅里。生菜一烫就蔫了,体积削弱,吃起来脆嫩又有嚼劲。泡在汤里,吸满了冒菜的麻辣味,夹一筷子生菜,再舀一勺汤,拌着硬粒米饭吃,那滋味,香得让东谈主停不下来!
东北东谈主爱用生菜叶包饭吃。炒点鸡蛋和大酱,香得冒泡,再加点黄瓜丝、大葱,弄点炒肉也行。拿一张生菜叶,把饭和菜往里一放,顺手卷一卷,一口咬下去,米饭的香、菜的脆、酱的咸,混在系数,确实是家常味的天花板!
烤好的肉滋滋冒油,赶快用生菜叶包住。稍许凉几秒,咔嚓一口,肉汁在嘴里爆开,生菜的袒露中庸了浓重感。烧烤摊上,爱吃肉的一又友,谁能拒却这口?一叶生菜,包住的不仅是肉,还有满满的幸福感!
不少暖锅店会在菜盘下面垫两片生菜叶,看着绿油油的,显得食材更簇新。你会把这两片叶子吃掉吗?好多东谈主会!多涮一会儿,软软的生菜吸满了暖锅汤的滋味,吃起来滑嫩又入味,嗅觉不吃齐亏了。
焯生菜的技能,锅里放点盐和几滴油,烫个几十秒就捞出来。拌上生抽、香油,概况蚝油,滋味鲜好意思又袒露。这样的作念法,家里的老东谈主小孩齐爱吃,作念起来也省事,五分钟就能端上桌。
这个名字不光形象,还让东谈主合计亲近。生菜不像那些魁伟上的蔬菜,它普平方通,却总能在餐桌上发光发烧。沙拉、暖锅、烤肉、冒菜j9九游会真人,啥齐能搭,难怪世界东谈主民齐爱它!